Analisis Strategi Pemasaran Usaha Egon Chicken di Kota Medan Menggunakan Pendekatan SWOT
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran dalam meningkatkan daya saing usaha Egon Chicken di Kota Medan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan matriks SWOT, EFAS, dan IFAS untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi perkembangan usaha Egon Chicken. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Egon Chicken berada pada Kuadran I (Growth and Build) dengan nilai EFAS sebesar 3,98 dan IFAS sebesar 3,46, yang menunjukkan bahwa strategi agresif merupakan strategi yang paling tepat untuk diterapkan. Strategi agresif tersebut meliputi peningkatan kualitas produk, pengembangan variasi menu, pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi, perluasan jangkauan pemasaran melalui layanan pesan antar online, serta peningkatan kualitas pelayanan kepada pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa usaha Egon Chicken memiliki potensi besar untuk terus berkembang dan meningkatkan daya saingnya di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat dengan memanfaatkan kekuatan internal dan peluang eksternal secara optimal.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Hildan, & Siregar. (2024). Analisis Promosi Berbasis Instagram Dalam Meningkatkan Brand Awareness Pada Barbershop Mr Klimis Kelambir. Jurnal Ilmiah Akuntansi Keuangan Dan Bisnis, 5(1), 99–112.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2023). Principles of Marketing (19th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Keller, kevin L. (2016). Manajemen Pemasaran edisi 12 Jilid 1 & 2. PT. Indeks.
Philip, K., & Gary, A. (2019). Prinsip-Prinsip Pemasaran (12th ed.). Erlangga. Jakarta.
Pratama, A. (2020). Strategi marketing mix pada UMKM di Indonesia. Jurnal Widya Amerta, 5(1), 12–20.
Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama.
Rangkuti, F. (2021). Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama.
Santoso, R. (2021). Analisis SWOT dalam perencanaan strategis UMKM. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 4(1), 21–30.
Solin, N. F., Oktaviani, M., & Nurjanah, W. (2025). Aspek pemasaran. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 5(2), 450–463.
Sugiyono. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. ALFABETA.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D – MPKK 2022 (Alfabeta.).
Sulistiyani, S., Pratama, A., & Setiyanto, S. (2020). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Peningkatan Daya Saing Umkm. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 3(2), 31. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v3i2.4029
Suryani, R. (2021). Analisis bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian. Syarikat: Jurnal Ilmu Manajemen, 3(1), 77–88.
Sutaguna, I. N. T., Achmad, G. N., Risdwiyanto, A., & Yusuf, M. (2023). Marketing Strategy for Increasing Sales of Cooking Oil Shoes in Barokah Trading Business. International Journal of Economics and Management Research, 2(1), 132–152. https://doi.org/10.55606/ijemr.v2i1.73
Swasta, B., & Irawan. (2015). Manajemen Pemasaran Modren (2 (ed.)). Liberty.
Tjiptono, F. (2019a). Pemasaran Jasa (Prinsip, Penerapan, Penelitian). Penerbit Andi Offset.
Tjiptono, F. (2019b). Strategi Pemasaran. Andi Offset.